Home

Sotto-categorie

• Confetture

  È la confettura di castagne nel linguaggio degli sms, dove le parole lunghe sono rese brevi. Nella confettura di castagne è lungo il tempo per  prepararla secondo tradizione: scegliere i frutti, prima cottura per mondarli, passare la polpa, impastarla, cottura finale.

  È invece breve il tempo per finire il vasetto: troppo buona!

• Plin-i alegri

  Caldarroste allegre, tradotto alla lettera. Allegria fa buon spirito e spirit è il liquore - grappa o rhum - in cui ai plin-i cuociono a fuoco lento.

  Questo fa si che conservate nel liquido di cottura possano essere consumate come apprezzato fine cena nelle sere invernali (e lo spirit caldarrostato è un gradevole dolcificante per il caffè)

• Zuccherini

  Zollette di zucchero aromatizzate da sciogliere lentamente in bocca disponibili in 4 varianti:

  • Cardamomo e Rosa Canina
  • Limone e Salvia
  • Anice Stellato e Caffè
  • Arancia e Liquirizia